1956年，当北京英模大会举行的时分，周恩来与毛主席都为一位白叟的到来而欢欣不已。这个白叟被周恩来和毛主席亲热的称号为老班长。这次大会上周恩来一看见他，就来到毛主席身边，悄然附到毛主席耳边：咱们的老班长回来了。
那么周恩来、毛主席与李开文之间有着怎样的友情呢？为何李开文此次前来会让毛主席与周恩来二人如此欢喜呢？作业还要从赤军革新时开端讲起。
长征业绩显线年的夏天，李开文接到了从大别山撤离的音讯。可是此刻赤军被敌军围困，即便是撤离都不知道该逃往何方才干脱离险境。
其时李开文担任红二十五军七十三师二一九团的班长，他有责任也有必要义无反顾地带领自己的兵士撤离大别山。
可是此次撤离之时，刚好就会通过他自己的老家。其时身处部队之中的李开文通过自己家门前的小路，看着那破落的房子，他分明清楚自己的妻子和大儿子都在里边等着自己回家。
此刻部队里的其他队友看孩子孤零零的不幸，就劝说李开文回家看一眼再走。可是李开文却仅仅看了自己的儿子一眼，回身就脱离了。他知道假如回家看一眼，或许他就没有再脱离的勇气和决计了。
他眼眶中浸满了泪水，却仍是没有停下脚步。李锦旭见状，直接跪下用手紧紧缠住了他的大腿，说什么也不愿脱离。可是李开文却是很决断地将他扯开，力气大到竟将他八岁的儿子甩到了地上。
李锦旭愣了，泪水却仍是止不住地往下掉。尽管他还年幼却也理解，这一次自己是留不住自己的父亲了。李锦旭坐在地上没有再去强求李开文留下，仅仅看着李开文脱离了。
仅仅李开文或许并不会知道，这一次分其他跨度将是十七年。之后他开端了赤军长征的旅程，长征路上他对赤军兵士的真情也令人动容不已。
当赤军的部队进入了荒芜的大草地，尽管打眼望去皆是朝气蓬勃的青草，可是这却并不预示赤军有生的期望。
大片大片的草地总是湿润黏腻，偶然有些青稞能够挖下来以供食用，除此之外却特别难找到粮食。
其他因为草地的湿润，导致柴火也总是难以点着，兵士们挨饿受冻是粗茶淡饭。可是很快其他部队就发现李开文带领的部队总是最早生火煮饭，为赤军兵士驱寒御暖。
在一些兵士的仔细调查之后这才发现本来一到部队跋涉的时分，李开文就开端将地上捡的湿润的柴草塞进自己的衣物里，等路程顶用体温烘干了这些野草之后，就能够在部队停驻时用来焚烧烧饭。
这也便是李开文的部队总能第一个吃上饭也很少受冻的原因。李开文的主意也很简单，其时他担任伙食员，已然责任是煮饭，那就必定要把这件作业做好。
他用真情逼真地彰明显自己对赤军最高的忠实与崇奉，后来他也一向从事着伙食员的作业，乃至还给毛主席做了十年的伙食员。
1936年，赤军长征完毕之后，李开文接到调令前往延安。这一次他的作业没有变，仍旧是伙食员的身份。仅有改动的是，他早年给赤军煮饭，现在给周恩来、毛主席以及朱德等中心首长煮饭。
早年给赤军煮饭时境况困难，条件艰苦，可是调到中心机关伙食班之后这份作业的重担仍旧没有减轻。
这个伙食班里除了李开文以外的其他人根本都是手轻脚健的小伙子，因而下田劳作的活计大多由他们来做。
可是李开文也曾争夺自己也要下田劳作，仅仅因为年岁太大在其他几个人的竭力劝止下，他才留下来做些杂活。
他每天等年青人去田里干活了，就开端纳草鞋。一纳便是一天，一天能纳七双草鞋。
李开文的手很巧，他纳的草鞋总是把戏许多，还很健壮。他每天弄完了草鞋就给田里的小伙子送过去，这样用另一种方法为这些年青人减轻负担。
其他他纳的草鞋不只赤军们喜欢，就连毛主席、周恩来、陈云等一众首长部长等穿过，对此也都是拍案叫绝。
不过李开文的确是名副其实的榜样，这是我们众所周知的。不只如此，李开文为人还非常谦逊干事也很结壮。
他在首长身边煮饭做了十多年，不少战友也曾问他，为毛主席煮饭自豪不自豪。可是他仅仅说：
李开文一向是这样为人诚实厚道，深受毛主席的喜欢。更重要的是李开文有一颗真挚的心，诚挚的关心。
毛主席每次处理政务总是会忘了让秘书去取饭，有一次李开好了饭，其他部长都派了秘书将饭取走了。
可是他左等右等，便是等不来毛主席的秘书前来取饭。他着急得像热锅上的蚂蚁，他深怕饭冷了味道欠好，也怕毛主席误了饭点，对身体欠好。
所以他就冒着北风端着饭亲身去毛主席的窑洞给他送饭，其时他冻得直打哆嗦，毛主席见了都疼爱。毛主席给他找了一件羊皮背心让他穿上，他却一向推脱说自己现已习惯了。
可是等李开文回到窑洞发现一位小兵士穿得比他都单薄，他又立马把背心脱下来给了那位小兵士。由此可见，李开文的确是位好伙食员，更是毛主席心中的“好班长”。后来李开文又做出了一件大事，让毛主席更是赞赏不已。
1949年，李开文在干部学校承受常识熏陶，七月毕业时承受中心的作业分配。
其时群工部干部李也算是和李开文相识已久的老了，其时李同李开文说中心觉得他喫苦太多，想要给他组织一个好作业，期望他去天津糖厂当副厂长。
李不理解他为何回绝这样一个美差事，李开文便说自己不存在这个本事能管好那么多人，更何况自己的家园大别山还在等着自己回去。
说起家园大别山，李开文便有些动容。他说自己当年决然脱离了老婆孩子，一晃这么多年都没有再回去过，他仍是决议要回到家园去和老婆孩子在一起。
李究竟也是拗不过李开文，就没有再说什么了。不过这件事叫毛主席知道了，却又再次提起不愿意去天津的作业。
之后李开文也被组织过副县长的作业，可是他却都逐个回绝，坚持回到家园找份差事营生。
可是回到家园他却得到了一个凶讯，本来当年杀进了村庄中，他妻子带着孩子逃命。可是一对双胞胎流亡路上活活饿死，后来他的妻子等了他十年，最终挑选了改嫁。
他走过方圆百里通往粮站一切的路，钻过仓板堵老鼠洞，也爬过仓顶修补黄鼠狼弄坏的顶，他也扛过扁担做过扫帚。一切他人嗤之以鼻的小事，他总是仔细到极致地做完、做好。
也正是秉持着这样的劳作态度，1956年的北京劳模大会上才又呈现了李开文的身影。
CNKI 胡遵远 张应松 《“赤色大厨”李开文：不恋官位回乡护粮仓》 2017年，7月05
