火红辣椒缀满枝，丰盈高兴映心田。近来，关防乡周家坪村的辣椒栽培基地里，乡民正赶紧采摘老练的辣椒，一串串火红的辣椒缀满枝头，甚是喜人。
“本年农户们栽培的是新品种烈日55朝天椒，种了100亩，这种辣椒成长周期短、产值高，亩产能到达1000公斤，保底收入6000元。”周家坪村村书记徐斌说道。
在展开辣椒工业的过程中，该村实施订单式栽培、保底价收买，与丹江口商家签定出售合同，处理出售难题，为大众继续安稳增收打下坚实根底。为进步辣椒保存时刻，该村还与华胜中药材专业栽培合作社签定了烘烤协议，使用冬天机器搁置期烘干辣椒，再由公司上门收买。辣椒烘干后，收买价每公斤6元，收入达60余万元，能带动本村乡民就近工作200余人。
近年来，关防乡根据自己工业根底和资源优势，紧紧围绕“一村一品”农业展开思路，以“企业+合作社+农户+基地”方法，展开“订单+基地+农户”订单经济展开，全力展开冷水米、烤烟、香菇、辣椒等工业，建立了联农带农机制。到现在，该乡共展开冷水米2600亩、烤烟1500亩、香菇上棒170万棒，经过工业高质量展开，拓展大众的增收途径，为村庄复兴描绘出更为宽广的“钱”景。
